Fatoush eli arabialainen nacho-salaatti

Ainesosat:

  • 3-4 kypsää tomaattia
  • 1 kurkku
  • 3 kevätsipulia
  • 1 paprika
  • 2 rkl INDIAN jalapenoviipaleita
  • 1 dl silputtua vahvaa minttua
  • 1 (luomu)sitruunan mehu ja raastettu kuori
  • 1 granaattiomena
  • 1 dl oliiviöljyä
  • suolaa
  • 100 g INDIAN Nacho Original -maissilastuja

Resepti:

Kuutioi tomaatit, kurkku ja paprika hyvin pieniksi kuutioiksi, viipaloi kevätsipulit. Silppua minttu. Pane ainekset salaattikulhoon ja sekoita kevyesti.
Pese sitruuna hyvin, raasta kuori ja purista mehu. Lisää salaatin joukkoon. Lorauta joukkoon reilusti oliiviöljyä ja ripottele salaatille suolaa. Sekoita hyvin.
Halkaise granaattiomena ja koputtele siemenet salaatin päälle.
Sekoita maissilastut salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *